Ингредиенты

• Апельсины

Инструменты

• Инфракрасная сушилка «НашСушитель.рф»
• Силиконовый пергамент

Время сушки

от 20 до 24 часов,
зависит от толщины нарезки

1.

Процесс высушивания данных фруктов совершенно нетрудоемкий, но придется запастись терпением.

2.

Итак, апельсины старательно моем (желательно губкой с мылом), нарезаем кружочками или дольками толщиной 3--5 мм. Для сохранения ярко-оранжевого цвета можно опустить кусочки фруктов на 20 минут в раствор лимонной кислоты или лимонного сока.

3.

Раскладываем на сушителе (пергамент лучше использовать с силиконовым покрытием) так, чтобы дольки не соприкасались друг с другом, включаем сушитель в сеть и сушим от 20 часов до суток, изредка переворачивая.

4. Готово!

5.